Le Placard d'elle

• La Machine à Pain est devenue indispensable : je pétris pain, viennoiserie, pâte à pizza et même pâte à ravioli dedans. Je ne saurais plus m'en passer. Elle me fait gagner un temps fou. Je n'utilise que le bouton pâte.

• Mon four très basique a plus de trente ans. Il n'a aucune particularité, il chauffe c'est tout, il n'est même pas hermétique.
• Je n'ai pas de cocotte minute : je déteste aussi ! j'aime les choses qui mijotent et qui embaument la pièce.
• Mes cocottes en fonte ont plus de 50 ans
• Mon cuit vapeur est en bambou 1er prix

 

 

• Je me sers toujours d'un biberon pour les mesures de précision. Le biberon est aussi un excellent étui pour les gousses de vanilles. J'affectionne les mesurettes trouvées dans les médicaments ou divers articles de jardinage. Pour doser de petites quantités,  c'est l'idéal...

 

 

• Le cône est un cône en carton fabriquée pour l'occasion.
• Je suis encore obligée de monter certains gâteaux à l'envers car je n'ai qu'un cercle à patisserie.
• Il me manque encore la machine à pâte. Je me sers à l'occasion de mon vieux marbre cassé en deux pour la confection de raviolis.
• Je rêve d'un thermomètre de précision qui pèse les milligrammes qui complèterait la balance par gramme acheté à prix discount dans un grand magasin.
• Je n'ai pas encore de siphon (est-ce bien nécessaire ?) et je rêve de mini cercles à patisserie....
• J'aimerai tant un véritable pétrin...
• Si j'avais une grande maison et beaucoup de temps, ça serait bien un vrai four à pain qui fonctionne au bois...

 

 

Notre quotidien a changé. Je me suis affranchie des grandes surfaces ou je zappe de multiples rayons. Seuls les produits basiques m'intéressent et je me tourne de plus en plus vers les produits locaux et de saisons par conviction écolo. Y'a des exceptions  : comment arriver à me passer du café colombien, des pâtes chinoises ou des épices ?. C'est donc un principe que j'applique surtout aux produits frais. J'ai d'ailleurs une tendresse particulière pour le rayon épices (qui servent très longtemps) et je ne mets plus les pieds dans le rayon boulangerie patisserie sauf pour acheter ma levure que j'aime fraîche. Je zappe régulièrement le rayon plats préparés et petits gâteaux en tout genre. Au final, je ne perds pas énormément de temps, car celui perdu en cuisine est celui gagné dans les magasins....
 

• Avant, je cherchais ce que j'allais faire à manger puis je sortais faire mes courses m'inquiétant très peu du contenu de mon frigo. Maintenant, j'ouvre mon frigo et je regarde : je me dis, qu'est-ce que je peux faire avec ça... ce qui m'épate, c'est la somme de ce qu'on peut faire de bon avec trois fois rien. Paradoxalement, alors que j'achète beaucoup moins, mon frigo semble toujours plein. Ca prend de la place les produits frais.
• Avant j'avais toujours besoin d'une recette écrite pour cuisiner. Maintenant j'improvise de plus en plus souvent : j'arrive de plus en plus facilement à marier des saveurs mais j'aimerais aller beaucoup plus loin....
• Avant, je cuisinais toujours la même chose, c'était bon mais pas varié... maintenant, c'est presque tous les jours différent (un peu moins en semaine que les week-end) et nous nous régalons toujours autant avec un steak frites.... 
• Avant quand il me manquait quelque chose, j'étais capable de perdre des heures entières à la recherche de l'ingrédient. Maintenant, je pratique la substitution et quand je n'ai pas, si je peux, je fais (biscuits apéro, feuilles de brick, biscuits à la cuiller, chapelure...).
  

Tiuscha (saveur-passions) m'invite à répondre à un questionnaire sur mes préférences culinaires, un nouveau petit jeu auquel je me prête avec plaisir ! Je rappelle par la même occasion que Tiuscha organise l'édition n° 6 du jeu quand le sucré devient salé et vice-versa : thème, l'île flottante.

Quel aliment (produit) n'aimez vous pas du tout ?

Il y en a énormément mais je me soigne. Je crois que ce sont les huîtres et les escargots qui dépassent d'une tête toutes mes aversions et ça, ça va être difficile à guérir.

Nommez 3 de vos aliments-produits favoris ?

Le plat que vous rêvez de réaliser, mais que vous n'avez toujours pas réalisé ?

Y'en a plein et je ne suis pas sure d'avoir assez d'une vie pour tout réaliser. Peut-être la brioche idéale, celle que faisait mon boulanger qui n'exerce plus ! Si vous me posez la même question demain, il est probable que vous aurez une réponse différente.

Votre meilleur souvenir culinaire ?

Le règlement :

1 -Mettre le lien de la personne qui vous tague.
2 -Mettre le règlement sur votre blog.
3 -Mentionner six choses/habitudes/tics non importants sur vous même.
4 -Taguer six personnes a la fin de votre billet en mettant leurs liens.
5 -Avertir directement sur leurs blogs les personnes taguées.

• J'ai découvert un puissant somnifère : la nuit, quand je n'arrive pas à dormir, je me relève et je pique un morceau de fromage dans le frigo. Ça marche à tous les coups, si, si...
  

• J'ai horreur du ménage, au travail je lave ma tasse à café en moyenne une fois tous les deux mois. Parfois la dame qui fait le ménage me prend en pitié et le fait pour moi. Et en plus, je suis très "bordélique", je suis incapable de vivre dans un environnement aseptisé.  Mais quand je reçois, je fais le ménage à fond et je vous sers le café dans une tasse archi-propre. Rassurez vous, je fais quand même un minimum d'effort dans la vie de tous les jours.

• Je suis une fan du jeu de tarot : faute d'amateurs physiques, je me bats souvent contre une machine.

• J'ai une mémoire sélective : j'oublie systématiquement les dates, l'âge des enfants des autres et même le mien, les titres de livres et de film et même les histoires. Ce qui fait que je suis un bon public, je peux voir plusieurs fois le même truc sans me lasser. Ca me joue des tours dans les discussions pour peu que j'essaie de faire un résumé : je n'enregistre que les impressions. Au travail, j'ai une mémoire à toute épreuve !
  

• J'étais très difficile et c'est peut être pour ça que je cuisine mais je me soigne. D'ailleurs aujourd'hui, même si je peux préparer un bon repas et me régaler aussi devant une bonne assiette, je prends tout autant mon plaisir devant un bol de riz cuit simplement avec de l'eau pourvu que la qualité soit là.

• Pour finir, une petite anecdote : une fois, il m'est arrivé de mettre mon réveil à 7 heures : quand il a sonné je me suis levé, j'ai déjeuné et je suis allée travailler. Ou est le problème me direz vous ? et bien le week-end j'avais fait la noce et j'étais parti travailler le lendemain sans dormir : z'avez pigé. Je m'étais couché à 5 heures du soir et je suis allé travailler à 7 heures du soir... inutile de vous dire que j'ai trouvé très bizarre de trouver les grilles fermées.... j'ai même vitupéré contre les pouvoirs publics qui laissent des lumières allumées au petit matin et trouvé étrange ces personnes qui rentraient leur voiture dans le garage au petit matin ! ..... mais qu'est ce que je suis en train de vous raconter, c'était il y a très très longtemps ça !

2e jeu : mais j'arrive plus à trouver de qui était le tag.....

Les associations culinaires :

• Sucre/cannelle
• Café au lait/tartine beurrée
• Café noir/chocolat
• Pizza/romarin
• Soupe/carrés de fromage
• Crêpes/gruyère
• Epinards/croutons chauds et grillés dans l'huile
• Thé vert de Chine/menthe
• Grog/rhum
• ........
• Coca cola/beurk

• J'ai cuisiné un dessert fruité la semaine : je me régale alors en prenant un morceau de ce dessert au petit déjeuner. Ici sur la photo, vous avez droit à un de mes derniers essais délicieux par ailleurs : un maxi chausson rhubarbe-pomme (recette à venir).
• Je suis en vacances et hors de  mon environnement habituel : à croire que le grand air me fait du bien. Là, bizarrement, j'ai de grosses fringales et mange des tas de trucs : je peux agrémenter mon pain de confiture. Les petits-déjeuners que je préfère sont ceux pris dans les hôtels, les chambres d'hôte ou chez mes amis. Je me lève, ça sent bon, j'ai juste à me servir. J'en prends et j'en reprends jusqu'à me gaver : que ce soit salé ou sucré !
• Je reçois : là, je soigne le petit déjeuner de mes invités. Si encore une fois, j'aime prendre mon déjeuner seule au saut du lit, je prends un malin plaisir à servir mes invités, à m'asseoir avec eux et finalement à refaire un deuxième petit-déjeuner avec eux (avec confiture, jus de fruits, et tout, et tout,...). Et je papote, et je papote... ça peut durer des heures jusqu'à en oublier de faire le dîner !
  

Minouchka m’a flattée en me taguant !!!!! je suis assez discrète en général mais ne voulait pas refuser ce plaisir à Minouchka. J'accepte donc de dévoiler une autre facette de ma personnalité !

Puique tel est le principe, je vous donne le règlement (copié-collé) :

• Chaque personne devra dévoiler 7 choses la concernant.
• Celles qui ont été taguées devront écrire aussi ces 7 choses sur leur blog ainsi que le règlement.
• Elles devront ensuite taguer 7 autres personnes et les énumérer dans leur article.
• Pour finir il faudra laisser un message sur le blog des 7 personnes choisies et les inviter à venir voir sur votre blog

1°) A un an j'ai été ébouillantée au niveau du pied par un robinet d'eau chaude. Les cuisinières à bois possédaient un compartiment eau équipé d'un robinet. Assise à côté de ce robinet, je l'ai actionné avec mon petit pied. Il parait que j'ai hurlé mais je n'en ai pour tout souvenir qu'une moyenne cicatrice sur ledit pied. Suite à ce genre d'incidents, on a inventé les robinets d'eau chaude sur les éviers.

2°) A quatre ans, j'ai failli mourir noyée dans une mare d'eau. Juchée sur une remorque ouverte, et apeurée par une araignée, je suis tombée de ce véhicule, face contre terre dans une mare. Je sens qu'il y en a qui rigolent. Depuis j'ai appris à nager (mais ça sert pas à grand chose dans une mare d'eau) et j'ai toujours la phobie des araignées : cependant je ne les tue que par obligation (c'est à dire pas souvent), je suis une sentimentale.

3°) A six ans, je suis passée par la portière de la voiture et me suis relevée très vite en courant après le véhicule. J'avais peur que personne ne s'en aperçoive et de me retrouver seule au milieu de la route. Ca m'a valu tout de même quelques points de suture. Ainsi, on peut dire que j'ai participé à l'amélioration de la sécurité des portières de voitures pour vos enfants  : aujourd'hui, elles s'ouvrent dans l'autre sens et sont équipées de système de sécurité, on a aussi inventé la ceinture.

4°) A huit ans j'allais à l'école en vélo. Ne sachant pas freiner (c'était un vélo de grand et j'étais petite...  pour les freins, il fallait de très grandes mains très puissantes) je me suis jetée sur un camion arrêté et fracassée l'arcade sourcilière sur le trottoir : 3 points de suture.  Mais ça ne m'a pas dégoûté du vélo. J'en fais toujours et j'aime ça. Y'en a qui rigolent, si, si, je le sens bien... Depuis, les fabricants de vélo ont fait beaucoup de progrès.

5°) A 14 ans, j'ai failli mourir asphyxié par du dioxyde de carbone dans la salle de bain mal aérée. Fort heureusement, j'ai eu le temps de sortir de la baignoire. Le gros plouf que j'ai fait en m'affalant sur le sol a permis  à mes parents de me sortir de là en cassant un carreau : Avez vous remarqué que les salles de bain peuvent toujours s'ouvrir de l'extérieur ? Si ce n'est pas le cas pour la votre, réagissez... Cette petite expérience hors du commun m'a permis de faire un petit bout de chemin vers le tunnel dont on parle parfois, je n'ai vu que l'entrée. Ma vie est un long drame...

6°) A 18 ans, j'ai été hospitalisé 3 semaines pour anémie mystérieuse. En sortant et à l'occasion d'un réveillon au cours duquel j'ai mangé "normalement", j'ai décidé de ne plus manger de viande (et ça dure encore) au grand désespoir de ma famille qui me pensait perdue. Depuis ce jour, je n'ai jamais eu d'aussi belles prises de sang. Ca m'a confortée dans l'idée qu'il n'y avait pas réellement besoin de viande pour survivre.

7°) J'en ai plein d'autres comme ça à vous raconter mais 7, c'est 7, faudra attendre le prochain questionnaire. Depuis, j'ai appris à nager, ma voiture est équipée de système de sécurité (notamment la ceinture), je fais toujours du vélo et j'aime ça, les aérations de ma maison sont aux normes,  pas bouchées et je mange toujours très peu de viande. Je n'ai aucun traumatisme de mes mésaventures, je m'en souviens à peine. Mon principal plaisir, n'est ni manger, ni faire la cuisine mais voyager quand c'est possible c'est à dire quand toutes les conditions matérielles sont remplies et ainsi découvrir des tas de choses et puis j'aime aussi, vous l'avez certainement pressenti,  rire et m'amuser.

Je ne porte pas malheur en principe, alors si ça leur dit je passe le tag à :

Hélène, lsgirl67, Caro, gracianne, rosa, Elvira, auré

Mais ce jeu circule tellement vite que je crains fort qu'elles n'aient déjà été sollicitées.

Gracianne m'a gentiment invité à participer à ce petit questionnaire. Une foule de souvenirs qui remonte, je trie, je classe, je mets dans les bonnes cases... Je ne suis pas toute jeune (mais pas toute vieille non plus) donc ça risque d'être un peu long ! Certaines l'ont fait côté musique, je le ferai côté lecture. Allez, zou.......

1957 : J'ai 3 ans, une santé fragile dans une maison peu ensoleillée. Une opportunité et nous voilà en Argonne, terre froide et austère pour l'étranger mais douce pour ses enfants. La ferme familiale, est dans un petit hameau à la lisière d'une longue forêt, le bout du monde..... nous en sommes à 2 km

Côté lecture : je sais pas encore lire.

1962 :  Nous sommes maintenant dans la ferme familiale mais pas agriculteurs. Je suis une enfant difficile, je n'aime rien.... sauf les pommes de terre, les pâtes, le riz et les lentilles. On veut me forcer à manger, tous les moyens sont bons. Je peux rester des heures entières à pleurer la bouche ouverte devant mon assiette, je ne cède pas. Je fais une résistance forcenée, on s'inquiète pour ma santé. Je ne veux pas de viande ou très peu, je veux du fromage. On veut me guérir, on m'envoie en colonie de vacances, même topo. Seule la Bénédictine, pas prévue au programme, trouve grâce en mon palais. Cette histoire me marquera à tout jamais et pendant des années je refuserai de goûter à toute nouveauté : promis, juré, je n'infligerai jamais ce supplice à mes enfants !

A côté de ça, je me sens libre comme l'air et heureuse. Je ne connais ni heures, ni  frontières. La campagne, ses chemins, ses champs sont à moi. Je connais toutes les maisons et tous les habitants, j'y suis toujours bien accueillie. Je passe des heures à la recherche des plaisirs sauvages, fraises, framboises, mures, noisettes, champignons, escargots.... et je maraude les fruits domestiques : noix, cerises... Je vis dans un pays bienveillant où les turpitudes des enfants ne sont pas un problème. C'est le paradis...

Je joue à la marelle ou à divers jeux de balles et de ballons sur l'axe routier principal qui sert surtout au passage des vaches. Les voitures sont encore rares ! J'ai aussi beaucoup de jeux dit de garçon, les billes et l'arc fait avec les branches de noisetier, les cabanes dans les bois.  J'adore la saison des foins. J'ai pour compagnons de jeux les enfants du village. Je joue à la dînette et m'amuse à faire manger des trucs infâmes à ma cousine : biscottes à l'eau, mousse de lessive colorée à la grenadine et présentée comme glace. Traumatisée, elle m'en parle à chaque fois que nous nous voyons. Je fais de temps en temps de la vraie cuisine mais surtout des petits gateaux.

Côté lecture : ce sont les aventures de Renart, Fripounet et Marisette, Spirou, Mandrake le magicien, les Pieds Nickelés, l'album des jeunes et Cochise l'indien.

1967 : trois mois de maladie, appendicite,  bronchite, broncho pneumonie ont eu raison de moi, je redouble ma sixième. Curieusement je garde un bon souvenir de l'hôpital ou j'avais de très joyeuses copines. J'aime aussi  le collège et apprendre mais ne me sens pas toujours à l'aise. Il y a comme un décalage entre la fille des champs et ceux de la ville. Je dévalise les épiceries qui vendent des bonbons.

Côté lecture : Je lis l'éventail de Séville, Henri Troyat, Sommerset Maugham, la vie devant soi, le petit prince, Aldous Huxley, Anne Frank, l'herbe bleue, la peau de chagrin... et les romans photos de ma soeur.... sans oublier pif poche et Tintin...(y'a pas d'âge pour ça)

1972 : Je m'éclate au lycée ou je suis en Internat. Avec mes copines nous passons des nuits entières à rigoler, à grignoter sous les draps en se racontant des trucs. L'ambiance est excellente. Dans ma campagne, pour une enfant de mon âge, c'est l'ennui alors je suis contente d'être là... J'ai  un excellent prof de français... Le bac approche, j'ai des ambitions....

Côté lecture : Après avoir écumé tout ce qui existe sur les extraterrestres, les incas, l'île de Pâques et les soucoupes volantes, je suis devenue un vrai rat de bibliothèque : je dévore Freud, Adler, Jung et Dolto en même temps que Sartre, Hermann Hesse, Tolkien et Kafka... Je me cherche...

1975 : J'ai eu le bac mais le reste a foiré, deux semaines d'hospitalisation pour une anémie mystérieuse et qui le restera à jamais contrarie mes projets de départ à l'étranger.  J'ai renié ma campagne....  Je voulais être instit, je travaille dans un bureau : tout plutôt que de rester dans mon bled paumé ou le Paradis est devenu Enfer. De toute façon, je suis persuadée que ce n'est pas pour la vie. J'habite un appart à Reims. C'est le début d'une vie de fêtes et de mes années folles : je vis à 100 à l'heure, sortir, recevoir, être invitée, organiser et participer à des fêtes, dépayser mes amis en leur faisant découvrir mon Argonne autour d'un feu de bois : oui j'aime retourner la-bas et mes amis conquis en redemande.... J'y suis tous les week-end et je finis mes soirées, avec des croissants, dans la boutique du boulanger philosophe amoureux de Brassens. Je suis une grande marcheuse, j'emmène mes amis en ballade nocturne au clair de lune et par grand gel.... j'ai plein de potes. On rêve ensemble de refaire le monde. Je souhaiterai ouvrir un bar sans alcool, pour les jeunes, un lieu de rencontre. J'ai peu de meubles, pas de table, un matelas au sol me sert de lit et je m'éclaire à la bougie parce que j'aime ça. J'invite mes amis à manger du cassoulet maison ou à boire du thé à la menthe assis en tailleur autour d'un tapis....

Le peu d'argent que je gagne, je le dépense en voyage avec mes copines et un sac à dos en guise de valise. Je réalise un vieux rêve, découvrir la Tchéquie, une histoire vieille de 50 ans. Suivrons le maroc et d'autres pays...   un véritable coup de foudre pour la culture orientale....  l'élargissement de mon esprit étriqué, une expérience forte.... Le fromage est rare dans les autres pays. Si je veux survivre, je dois accepter de nouvelles saveurs et ce n'est pas désagréable.... Je commence à aimer manger.... mais...

Suivent les années grandes résolutions, un soir de nouvel an, je deviens végétarienne pure et dure pendant de longues années au grand désespoir de ma mère. Je suis un phénomène, les cas de végétarisme sont rares à cette époque...  j'aggrave mon cas en testant la confiture de pissenlit !

Côté lecture : Après avoir lu les auteurs russes, certainement influencée par Robert Hossein qui sévit alors en région rémoise, j'ai une période mystique, je lis la Bible, le Coran, le Tao te king, Simone Weill, Saint-Augustin et autres livres imbuvables pour le commun des mortels....  certains de mes amis disent que je vais finir dans une secte. Tout en écoutant Tangerine Dream, Môrice Benin, FrédériK Mey, les Quilapayun, Le Front Polisario (oui, oui, ils chantent et leurs cassettes sont si belles que je les écoutais en boucle, dommage, je les ai perdues), Bob Marley, Greame Allwright, Alan stivell et Mike Oldfield  je vais redécouvrir Hermann Hesse et la sagesse de Siddharta.... 

1982 : J'ai changé de boulot, je travaille maintenant dans les livres et dans la région lilloise, je suis mariée, mon enfant, un garçon, a un an. Les bois me manquent mais la vie est belle : je découvre la Belgique, les côtes du Nord et plus globalement les chaleureux ch'tis. Je m'adapte et j'aime cette région. Je découvre la bière que je haïssais auparavant et j'en deviens fan. Niveau travail,  j'ai des horaires allégés. J'ai  repris des études de droit, j'ai de nouveaux amis... Nous retournons régulièrement dans mon Argonne avec notre fils qui a son tour découvre les joies des champs.

Côté lecture : je bouquine tout ce qui passe sous ma main : dans une bibliothèque, je n'ai que l'embarras du choix  !

1987 : J'ai un nouvel enfant et un nouveau métier, c'est comme ça, à chaque fois que je fais un enfant, je change de situation. Je manie des chiffres. L'ambiance est sympa mais culturellement, c'est le désert. Je regrette un peu mon ancien univers... Je prépare d'autres concours....  

Côté lecture : Trop occupée, je lis surtout pour me distraire des lectures faciles, des polars : Exbrayat, San Antonio, Agatha Christie.... et les histoires du soir avec mes enfants....

1992 : Troisième et dernier enfant, nouveau et dernier  métier... Je suis stabilisée : Années couches, biberons, fêtes d'écoles, devoirs d'école, vacances... Ma famille mange de la viande, je la cuisine donc, goûte mais n'en mange pas !

Côté lecture, c'est la dégringolade : je fréquente beaucoup les salles d'attente, ce sera donc Paris-Match, Maxi, Gala, Auto-Moto, Figaro Magazine, Elle...... et BD Diverses.... et les histoires du soir avec mes enfants.

1997 : Adieu l'appart, vive la petite maison à la campagne enfin presque. Je suis ce qu'on appelle une rurbaine mais je suis heureuse d'avoir un petit bout de campagne à moi : j'ai un petit jardin sympa dans lequel je plante plein de fleurs, toujours des vivaces. J'ai aussi des fruits. Je m'essaie à quelques légumes mais c'est toujours la cata. Je ne suis vraiment pas douée. On adopte un chien, le même que celui de Mamina. Autour de la table du jardin régulièrement, on fait de grandes fêtes...  Le végétarisme est chez moi une question de goût et de bon sens : je me sens mieux avec légumes et céréales, on nourrit plus d'hommes avec la nourriture destinée aux animaux qu'avec un animal, les animaux d'élevage sont malheureux : fini l'intégrisme, j'accepte quelques rares entorses à mon régime mais elles sont rares et ce sera toujours ainsi !

Côté lecture : livres de jardinage, livres de cuisine, magazines de bricolage ou de décoration.

2002 :   J'ai pu voir dans le verger lorrain de mes parents l'éclipse totale, un pur bonheur. Mais j'ai vu aussi la terrible tempête qui a sévi en Argonne et a détruit les forêts. J'étais la-bas à ce moment là, un vrai crève coeur. Le 11 septembre installe en moi un grand spleen. J'ai comme l'impression d'un monde perdu.... Des années fortes mais d'évènements extérieurs, subis et rapprochés... 

Mais qu'importe, la vie est plus forte, le goût des voyages m'a repris. Nous voulons faire partager cela aux enfants : Un an avant, nous les avons emmenés pour un périple fabuleux et merveilleux  en 4/4 dans le Sahara.  Nous avons en tête un nouveau projet : le Niger ...

Côté lecture : je découvre les lectures de mes enfants, essentiellement Stephen King et Weber, je relis Poe... et les brochures de voyage.

2007 :  Notre voyage s'est réalisée.  J'ai ouvert un blog culinaire, je souhaite laisser la mémoire de mes recettes et de quelques instants de vie à ma petite famille. Je suis heureuse de mes rencontres virtuelles qui me donnent l'impression de perpétuer un peu mes voyages. La dégradation de l'environnement me désole...  Nous aspirons à un autre voyage..... seule des contraintes bassement matérielles nous en empêchent. Vivement qu'ils travaillent ces sales mioches..... (Eh, c'est pour rire.... vous fachez pas les mioches... je vous aime...!)

Côté lecture : beaucoup d'articles culinaires sur Internet mais aussi des articles d'actualité.

2012 : Dans quelques mois, je vais m'arrêter de travailler....  Je réfléchis à tout le temps libre que je vais avoir et à ce que je peux en faire. J'ai envie d'explorer des contrées authentiques et j'en cherche... de loin je surveille un petit mouvement de résistance naissant...

2017 : J'ai arrêté de bloguer depuis bien longtemps.... je n'y trouvais plus un réel intérêt... trop de sites commerciaux et de propagande, plus assez de convivialité, des lois draconiennes et stupides. J'ai abandonné un vieux rêve, celui de vivre en ermite au fond de la forêt argonnaise en distillant clandestinement de la gnôle... Les tiques favorisées par le réchauffement climatique sont devenus trop nombreux. J'ai repris la lecture et explore d'autres voies.  J'ai choisi la route du soleil et inlassablement, je cherche des endroits ou on parle encore autour d'une bonne assiette.... ils sont de plus en plus rares.... mais j'ai bon espoir pour l'avenir :  en Bretagne, par exemple ou la résistance est la plus active, il y a des petits coins chaleureux mais aussi dans le Vexin, en Ile de France, en Suisse, au Canada, dans les DOM-TOM, aux Etats-Unis, au Portugal et ailleurs... Je voyage et je lis, je lis et je voyage.... j'ai une petite maison à la lisière de la forêt ou à deux pas des grandes dunes sahariennes....

A qui le tour : Rosine, Soulafa, Clipoye, Marjulane, Lilo... si ce n'est déjà fait ?

Tous les autres

Dara m'ayant invité à répondre au questionnaire des 4 choses, je passe à table avec plaisir (dommage que ton gateau ne soit que virtuel sinon je l'aurais mis sur la table Dara) et plus récemment :  Virginie

4 boulots que j'ai eu dans ma vie
- Vendangeuse en Champagne
- Monitrice de colonie de vacances
- Bibliothécaire
- Informaticienne

4 films que je pourrais regarder encore et encore
- Le festin de babette
- Le maitre de musique
- Tous les Hitchcock 
- Le Cerf volant du bout du monde
Je sais, je sais, ça date un peu mais c'est comme ça ! Mais en règle général je n'aime pas voir un film que j'ai déjà vu

4 endroits où j'ai habité
- Dans mon Argonne natal
- En Meuse, pays de ma mère
- Dans la capitale du Champagne REIMS
- Dans une belle ville du Nord de la France LILLE

4 séries que j'aime
- Je ne suis pas fan des séries mais j'aime les 4400, Urgences
 et j'ai aimé la quatrième dimension, le prisonnier

4 émissions TV que j'aime
- Envoyé spécial
- Arrêt sur images sur arte (mais ça va s'arrêter)
- Tout le monde en parle avant que ce ne soit supprimé
- Avant les actualités ou magazines mais ce n'est plus vrai aujourd'hui, je préfère m'informer sur Internet ou je trouve l'information plus riche et moins orientée.

Je regarde de moins en moins la télé, la trouvant de plus en plus inintéressante et culturellement très pauvre.

4 endroits où j'ai passé des vacances
- Le massif central
- La Tchécoslovaquie
- Le Niger
- La Mauritanie (mon rêve, voir le banc d'Arguin mais c'est pas une bonne idée pour cette année !)
J'aime beaucoup les endroits sauvages

4 websites que je visite régulièrement
Je n'arrête pas de surfer et il m'est difficile de choisir donc :
- tous les sites informatiques
- tous les sites culinaires
- Le musée de l'Hermitage qui me permet d'avoir de magnifiques fonds d'écran
- les sites d'actualités : actuellement rue89.com

4 aliments ou plats que je préfère
- Le fromage sous toutes ses formes
- La tarte : la meilleure varie en fonction de la saison
- Le petit carré de chocolat noir, le soir juste avant de me coucher
- La tranche encore chaude de pain grillée du matin recouverte d'un beurre fondant
  et j'en met un 5e, j'adore les lentilles (sans saucisses)

4 endroits où je préfèrerais être là et maintenant et tout de suite
- Au bord d'une piscine, ou il fait chaud avec un livre
- Dans un magnifique jardin entrain de flaner
- Dans une oasis entrain de siroter un thé à la menthe
- Dans la forêt entrain de chercher des champignons

4 bloggueuses à qui j'envoie le même questionnaire

Je pense que ce questionnaire a déjà beaucoup circulé, je laisse donc loisir à toutes les personnes qui n'ont pas répondu de le saisir au passage.

• Si j'étais une fleur : Je serais la perce neige.
• Si j'étais une couleur : Je serais transparente.
• Si j'étais un fruit : Je serais la pomme bien sur.
• Si j'étais une saison : Je serais le printemps.
• Si j'étais un animal : Je serais un oiseau.
• Si j'étais un phénomène naturel : Je serais le feu follet.
• Si j'étais un sport : Je n’existerais pas.
• Si j'étais un chiffre : Je serais le 7.
• Si j'étais un pays : Je serais le désert.
• Si j'étais une boisson : Je serais un vieux vin.
• Si j'étais un mot : Je serais le silence.
• Si j'étais un instrument de musique : Je serais un violon.
• Si j'étais un insecte : Je serais libellule.
• Si j'étais un paysage : Je serais un long fleuve.
• Si j'étais une ville : je serais humaine.
• Si j'étais un oiseau : Je serais migrateur.
• Si j'étais un arbre : Je serais un chêne.
• Si j'étais une chanson : Je serais la tendresse de Bourvil, mais aussi les couleurs du temps de Beart
• Si j'étais une musique : Je serais sonate pour arpaggione, de schubert
• Si j'étais un objet : Je serais de l’encre.
• Si j'étais un plat : Je serais douceur.
• Si j'étais une maladie : .Je serais bénigne..
• Si j'étais une glace : Je serais le miroir de l’eau.
• Si j'étais un film : Je serais le festin de Babette de Gabriel Axel d’après une nouvelle de Karen Blixen
• Si j'étais un pas de danse : Je serais le fox-trot
• Si j'étais une langue : Je serais l’esperanto.
• Si j’étais une invention : Je serais la paix
• Si j’étais une insulte : Je serais le silence
• Si j'étais des chaussures : Je serais des tongs.
• Si j'étais un moyen de locomotion : Je serais un télétransporteur.
• Si j'étais un bijou : Je serais une pierre.
• Si j’étais un poème : Je chanterais ….
• Si j'étais un style architectural : Je serais oriental…
• Si j'étais un vêtement : Je serais confortable.
• Si j'étais un livre: Je serais Siddharta d’Hermann Hesse.
• Si j'étais un mois : Je serais Février.
• Si j'étais un jour de la semaine : Je serais un jour de repos.
• Si j'étais un art : Je serais l'art de l'entendement.
• Si j'étais un des quatre éléments : Je serais le feu.
• Si j'étais une planète : Je serais La Terre.
• Si j'étais une voiture : Ca se peut pas ! .
• Si j'étais un jeu de rôle : Je serais un sorcière ou une magicienne aux incantations sympas.
• Si j'étais un verbe : Je serais être ou ne pas être.
• Si j’étais une pièce de théâtre je serais Harold et Maud de colin Higgins

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