Le Placard d'elle

Gateaux aux pralines roses et ricotta

Muffins

L'utilisation de la ricotta dans les gâteaux m'a toujours intriguée. Comme en ce moment, je suis plutôt dans une période, je teste les recettes des autres, j'ai eu envie de tester les gâteaux aux pralines roses de Mamina.

Le résultat fut à la hauteur de mes espérances. Ils ont été mangé dans l'après-midi. Une amie de ma fille, fan des scones, m'a dit que ça y ressemblait beaucoup. Je ne saurais vous dire, car je ne connais pas les scones.... peut-être un prochain billet.

En tout cas, la recette est là (clic), je n'y ai rien changé ! Merci Mamina.

Par Eglantine, Vendredi 14 Mar 2008 à 12:02 GMT+2 dans Douceurs (article, RSS)

Vos commentaires

1 Le Vendredi 14 Mar 2008 à 12:30, par mamina

Merci pour ton petit signe. Personnellement, je trouve que ces petits gâteaux ne ressemblent pas vraiment aux scones... plus secs.
Ceci dit, ta photo provoque chez moi une irrésistible envie d'en refaire!

2 Le Vendredi 14 Mar 2008 à 13:46, par Paprikas

Miam miam, bien attirant ces petits gâteaux

3 Le Vendredi 14 Mar 2008 à 13:59, par Rosa

Ils sont très alléchants ces gâteaux! Ricotta et pralines, une combinaison gagnante!

Bises,

Rosa

4 Le Vendredi 14 Mar 2008 à 14:35, par Eryn

Ouh, ils ont l'air délicieux ! J'adore la ricotta dans les gâteaux, je trouve que ça donne une texture extra !

Bises

5 Le Vendredi 14 Mar 2008 à 15:00, par Lolotte

Ca n'a pas l'air de ressembler aux scones, ca non! Par contre, ca a l'air delicieux! Ca, oui! Bises.

6 Le Vendredi 14 Mar 2008 à 15:41, par lydian

Ils ont l'air vraiment délicieux et c'est original de les faire dans différents petits moules!

7 Le Vendredi 14 Mar 2008 à 16:05, par reinefeuille

je l'avais moi aussi repéré, mais pas encore eu le temps de la tester !

8 Le Vendredi 14 Mar 2008 à 16:22, par michette

J'ai tout pour les réaliser, tu me donnes envie d'en faire !

9 Le Vendredi 14 Mar 2008 à 16:31, par Sha

Je prends de moins en moins de ricotta en ce moment, mais rien que pour ces petits gâteaux, j'irais bien en acheter !

10 Le Vendredi 14 Mar 2008 à 23:28, par Mark

Et en plus ils sont très décoratifs tes petits gateaux. Dommage qu'en Belgique je ne trouves pas les pralines roses.

11 Le Samedi 15 Mar 2008 à 09:54, par hélène

Tiens, bonne idée les pralines roses. C'est vrai que la ricotta rend les gâteau très moelleux. Ah, tu me tentes.

12 Le Samedi 15 Mar 2008 à 19:18, par MCM

Moi aussi je suis tentée, surtout que j'adore les pralines roses!

13 Le Dimanche 16 Mar 2008 à 16:12, par Marie-Thé

J'aimerais bien les faire mais il faut que je trouve des pralines roses ! bises

14 Le Dimanche 16 Mar 2008 à 20:23, par mickymath

ce qu'ils ont l'air bons!! biiises micky

15 Le Lundi 17 Mar 2008 à 10:09, par senga50

Tu donnes dans les divines douceurs en ce moment, je l'avais vu, tu l'as refait !! à moi maintenant !!

16 Le Lundi 17 Mar 2008 à 10:45, par Botacook

Esthétiquement, c'est très joli, et ça a l'air très bon également!

17 Le Lundi 17 Mar 2008 à 20:45, par Plume

Je suis en admiration devant ces jolis gâteaux, ce qu'ils sont beaux :-")

18 Le Lundi 17 Mar 2008 à 21:58, par Carine

Ils ont une tête très sympathiques et une combinaison pralines-ricotta qui met inconnu dont je goûterais bien ! Bonne soirée.

19 Le Mardi 18 Mar 2008 à 22:33, par Miss Diane

Tu as bien réussi, ils ont l'air délicieux. Et puis, les recettes des autres, elles sont là pour être testées, non...? Mamina doit être fière de son élève!

20 Le Jeudi 20 Mar 2008 à 12:57, par noufi