Le Placard d'elle

Quand le sucré devient salé et vice-versa : #5 : participation des non blogueurs et risotto pêches-rhubarbe

Ce petit post pour donner quelques précisions complémentaires au sujet du jeu "quand le sucré devient salé et vice versa". J'ai reçu plusieurs demandes de non blogueurs pour participer au jeu. Alors voilà, après en avoir débattu longuement avec Lolotte, par respect pour mes lecteurs, pour cette édition "le risotto sucré", j'accepte la participation des non blogueurs. Suit le règlement qui les concerne suivi d'une recette, celle de Sylviane :

Si un blogueur n'a pas de site,
il doit me faire parvenir la recette et une photo format JPG. La recette sera édité sur mon blog.

S'il peut éditer la recette sur un site,
il doit me faire parvenir
  • le nom du site
  • l'adresse de la page
  • une photo au format JPG

BAL

Lors de l'envoi le non blogueur devra obligatoirement préciser s'il participe hors-concours ou comme participant à part entière

Hors-concours :
Sa recette est publiée mais elle n'est pas prise en considération par le jury. Le non blogueur ne peut alors pas gagner

Participant à part entière :
Le non blogueur peut gagner.

Il recevra le petit livre mais il s'engage moralement et physiquement. Il devra respecter les clauses suivantes :
  • Il devra lui-même offrir un livre au gagnant du jeu suivant
  • Il devra participer à l'organisation de ce même jeu
    • C'est lui qui choisira le thème
    • C'est lui qui choisira et formera le jury parmi des blogueurs uniquement, mais il pourra en faire partie
    • C'est lui qui rédigera l'article de présentation du thème choisi
Lolotte ou moi même prêteront généreusement les pages de notre propre blog pour les instructions et le récapitulatif. Nous l'aiderons si nécessaire à composer son jury. Ce jeu est basé sur la confiance, nous comptons donc sur le sérieux des participations et vous remercions par avance de l'intérêt que vous apportez à cet évènement.

Et maintenant la recette de Sylviane qui doit maintenant me préciser sont statut : hors-concours ou participant à part entière ?

RISOTTO PECHE RHUBARBE

160 gr de riz à dessert,
1 boite de pêches au sirop,
100gr de  cubes de rhubarbe (congelée),
75 g de sucre, de l'eau (de façon à obtenir environ 80 cl de liquide sirop + eau),
une noisette de beurre,
3 ou 4 noisettes écrasées

risotto pêches rhubarbe

Egoutter les pêches en conservant le sirop.

Faire dorer le riz dans une poêle avec le beurre, lorsqu'il devient transparent l'arroser délicatement du sirop en mélangeant , laisser mijoter à feu doux 30 mn. Préparer un caramel rapide au micro onde 75 gr de sucre et 10 cl d'eau faire cuire entre 8 et 10 mn selon la puissance de votre micro onde. Puis l'ajouter au riz et mélanger. Mettre la rhubarbe encore congelée dans une casserole et laisser dégeler à feu doux environ 15 mn puis égoutter et ajouter au riz. Joindre également les cubes de pêches mélanger le tout.

Quand le riz a absorbé tout le jus, présenter dans un plat en parsemant d'éclats de noisettes 


Vos commentaires

1 Le Vendredi 25 Janv 2008 à 12:54, par mamina

Pêche et rhubarbe... c'est presque l'été... je vais essayé avec ce qui me reste de rhubarbe congelée de Mr P...

2 Le Vendredi 25 Janv 2008 à 14:46, par Rosa

Mmmhhh, un risotto qui doit être goûteux! Sympa cette association!

Bises et bon weekend,

Rosa

3 Le Vendredi 25 Janv 2008 à 15:44, par Lolotte

Bravo a Sylviane, elle ne pouvait pas choisir des fruits que j'aime mieux!
Et merci a toi, le reglement est on ne peut plus clair!

4 Le Vendredi 25 Janv 2008 à 17:16, par Delphine

C'est vraiment sympa que tout le monde puisse participer !

5 Le Vendredi 25 Janv 2008 à 17:36, par Frédée la tite fée

Tres bonne idée! Il faut vraiment que je trouve la mienne maintenant! je vais tenter quelque chose ce week end je pense! je fais tester a mon cobaye et apres je poste lol!

6 Le Vendredi 25 Janv 2008 à 22:57, par labas

sympa cette idée pour les non blogueurs!

7 Le Vendredi 25 Janv 2008 à 22:58, par labas

sympa cette idée pour les non blogueurs!
j'ai oublié de mettre en lien ma recette lol!!!!!
recettesdepupuce.canalblo...

8 Le Samedi 26 Janv 2008 à 00:14, par inoule

Ok, je prends note en tant que membre du jury. D'ailleurs à ce titre puis-je proposer une recette hors concours ?

9 Le Dimanche 27 Janv 2008 à 10:09, par hélène

Vraiment je me suis creusée la tête avec le risotto, et je sèche toujours. Je ne peux qu'être admirative devant la créativité.

10 Le Jeudi 31 Janv 2008 à 17:57, par Marie-France

Re-bonjour Eglantine, j'ai envoyé tout à l'heure ma participation, mais j'espère ne pas être hors sujet. C'est vrai que mon risotto, tout compte fait, il n'est pas si sucré que ça, même si j'y ai mis les kumquats. C'est Senga qui me l'a fait remarquer à juste titre. Tant pis, je suis contente quand même d'avoir participé, ça m'a amusé.
Bises,

11 Le Vendredi 1 Fév 2008 à 09:28, par Marie¨Pierre

Ca y est j'ai trouvé la composition de mon risotto... Reste plus qu'à m'y mettre !
Bravo pour le tiens...!

12 Le Vendredi 15 Fév 2008 à 22:58, par Cherout

HELLO!

Il m'est impossible de t'envoyer MA RECETTE par e-mail. Je ne comprends pas pourquoi.

Alors, je te donne le lien direct vers celle-ci. MERCI BEAUCOUP POUR L'ORGANISATION!!!

cherout.canalblog.com/arc...

13 Le Lundi 18 Fév 2008 à 17:57, par laetitiak

bonjour , je souhaite participé au jeu "quand le samé devient sucré", mais je ne trouve pas ton adresse mail ou t'envoyer la recette et une photo???
merci, laetitia

14 Le Lundi 18 Fév 2008 à 18:07, par laetitiak

cuisineenfamille.canalblo...

voici le lien de ma recette

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