Encore un week-end très mitigé : samedi plus que pluvieux, meilleur et même chaud le dimanche après-midi alors encore une petite soupe des froides journées d'été !
J'ai la chance d'habiter à la
campagne et de pouvoir ainsi bénéficier de fruits de saison et de
légumes frais du jour. Ce soir là c'est une botte de radis toute
fraîche que j'ai ramenée à la maison. L'occasion était trop belle, il
fallait que je tente. J'ai pris la recette chez
Chef Simon
parce qu'il a les mêmes souvenirs que moi du jardin familial et que son
grand-père s'appelle Maurice comme le mien, alors forcément, ça devait
me plaire. Pour la recette, c'est chez
lui, j'ai appliqué tout ce qu'il dit même le cerfeuil qui est très beau en ce moment.
Il
m'en a fallu du temps pour tenter cette recette, alors peut-être bien
que maintenant je vais tester les orties. Je suis incapable de cultiver
des légumes mais pour les orties, aucun problème, elles s'invitent
toute seule dans mon jardin, elles auront peut-être peur si je les
mange !
Par Eglantine, Lundi 2 Juil 2007 à 12:10 GMT+2 dans Entrées et Apéro (article, RSS)
Vos commentaires
Le Lundi 2 Juil 2007 à 12:58, par mamina
j'ai servi une glace, mais c'est toi qui a raison... une petite soupe, par ce temps, je ne trouve rien à redire...
Aujourd'hui, c'est encore plutôt moche!
Le Lundi 2 Juil 2007 à 13:00, par Rosa
Une jolie soupe! Les fanes de radis (ou autres légumes), c'est délicieux....
Le Lundi 2 Juil 2007 à 13:27, par lory
Une bonne soupe!je note la recette..
Le Lundi 2 Juil 2007 à 13:49, par Minouchka
rétisente comme toi la sele manière de goûter et de faire cette recette, je dois me lancer
Le Lundi 2 Juil 2007 à 13:55, par Chris
Une bonne soupe avec une bien jolie couleur! Elle est tout à fait de circonstance chez moi, avec le retour du mauvais temps (enfin retour, disons que le beau temps est plutôt exceptionnel cette année, c'est une succesion d'orages, pluie, canicule...).
Le Lundi 2 Juil 2007 à 14:23, par clo
j'adore cette soupe et celle aux orties aussi... par contre c'est un peu tard maintenant, il faut la faire avec des toutes jeunes orties et encore je ne cueille que les premières feuilles du haut ( sinon, c'est vite fibreux)
Le Lundi 2 Juil 2007 à 15:04, par Sylvie
Le temps étant encore à la pluie, vive la soupe ! :o)
Le Lundi 2 Juil 2007 à 15:59, par Hélène
et bien je vais te dire en ce superbe 2 juillet!! comme d'hab y caille ben je m'en prendrais bien un bol e ta soupe!!
Le Lundi 2 Juil 2007 à 16:05, par Paprikas
Je n'aurai jamais pensé faire une soupe avec des radis, ca a l'air bon.
Le Lundi 2 Juil 2007 à 16:17, par Gracianne
Tu sais quoi, nous on a mange dehors hier, pour la premiere fois depuis des semaines, je n'en revenais pas. Et pourtant on n'est pas tres loin. Ce matin par contre, brrr. Je me ferais bien une soupe.
Le Lundi 2 Juil 2007 à 17:18, par Choupette
J'avais vu une recette de soue aux fanes de radis, mais pas testé, il est vrai qu'il faut avoir la chance d'avoir des fanes de radis extra fraîches.
Le Lundi 2 Juil 2007 à 21:11, par mounet47
j'aime beaucoup la soupe de fâne de radis mais ça ne fait pas longtemps que je l'ai découverte
pour la soupe d'ortie je n'ai jamais goûté et le plus triste c'est que je n'ai pas d'ortie dans mon jardin ; pourtant il n'est pas trop bien entretenu
Le Lundi 2 Juil 2007 à 22:50, par jp
c'est vrai que c'est bon
jolie photo
Le Mardi 3 Juil 2007 à 06:20, par gato azul
Je suis une 'fan'. Je vais tenter cette soupe, elle est trop belle et votre photo aussi!
Le Mardi 3 Juil 2007 à 08:42, par mimosa
j'ai découvert il y a peu la soupe aux fanes de radis et je dois dire que j'adoore!
Le Mardi 3 Juil 2007 à 14:07, par brigitte
hummm ! ça c'est super bon, j'aimais bien en faire quand je pouvais
dans le même état d'esprit aux fannes de navets et bacon grillé sur le dessus !!! quand tu en refais tu m'appelles ??
Le Mardi 3 Juil 2007 à 15:49, par Mademoiselle M. les myrtilles
Génial, je me disais bien que l'on pouvait ne pas les jeter ces fanes !
Le Mardi 3 Juil 2007 à 16:37, par Rosine
Avec des fanes de navet, ça marche aussi mais il ne faut pas mettre les queues, c'est filandreux.
Le Mardi 3 Juil 2007 à 16:42, par senga50
J'avais testé il y a qqs temps et beaucoup aimé aussi !! Essaie les orties c'est délicieux !
Le Mardi 3 Juil 2007 à 18:50, par Eglantine
Ok, la prochaine fois, je teste les orties. Les fans de navet ça me tente bien aussi mais c'est un peu plus dur à trouver d'autant que chez nous, il n'y a guère que moi qui en mange.
Le Samedi 6 Oct 2007 à 21:24, par sylvie
je recupere les fanes de radis bien fraiche que je viens de ramasser dans mon jardin
.les lavees puis les mettre dans une casserole avac des pommes de terre de l ail recouvrir d eau faire cuire .Passer le tout au mixeur a soupe et rajouter un peu de creme fraiche saler l eau .Un regale.
