Brochettes d'été
1 jus de citron
1 oignon coupé en quartiers grossiers
Thym
Quelques feuilles de Laurier
Sel
Poivre
Agneau ou poulet
Mettre ensuite sur des brochettes ou dans des brochettes cages en alternant la viande marinée, les oignons marinés eux aussi et d'autres légumes aux choix. Personnellement, j'aime beaucoup les poivrons et les tomates grillées.
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Gracianne dit | J'aime, quand ca sent le feu dans les jardins. La marinade, si on a le temps, tu as raison, c'est mieux. |
mamina dit | Mais, tu as raison, dès qu'il fait beau, on se sent en été! |
Miss Lola dit | parfaites ces brochettes j'a-d-o-r-e! |
suiksuik dit | je suis également une adepte de la marinade |
Olivier dit | ton cadre à brochette est bien pratique...Et tes brochettes, je les sens jusqu'ici... |
gredine dit | J'attend impatiemment le climat qui me permettra de tenter cette cuisine. |
mickymath dit | j'évais pensé en faire un aujourd'hui mais je n'ai pas eu le courage!! biiises micky |
alhya dit | oh que j'aime ça! nous sommes en plus sur la même longueur d'ondes je rêve de barbecue estival... |
Fabienne dit | Quelle jolie brochette mais surtout j'aime beaucoup cet ustensil fort pratique ! |
Chris dit | L'odeur des grillades et le soleil, quel bonheur!! Chez moi depuis hier, grosse vague d'orages violents..pas de barbecue, dommage! |
Eglantine répond | A propos des brochettes cages : lorsque je les ai achetées, c'était encore assez rare. Depuis, j'en rencontre souvent soit au rayon jardinerie des magasins de bricolage, soit dans des magasins comme Match. |
MCM dit | Chez nous en ce moment il pleut depuis 3 semaines, j'ai hâte de pouvoir sentir les bonnes odeurs de grillades. Vive l'été!! |
paola dit | Je suis d'accord avec toi, le barbecue ça sent l'été ! |
Véro G&R dit | Je suis comme toi une adepte des marinades pour attendrir et parfumer viandes et légumes. J'ajoute pour ma part, un peu de vin blanc, beaucoup d'herbes aromatiques (mes préférées: thym, romarin, origan) du jardin et parfois de la moutarde. |
brigitte dit | ça sent les vacances tout ça !! |
Elle dit | Un Ti'Punch ! |
nuage de lait dit | humm que ca sent bon l'été chez toi |
mingoumango dit | Je suis intriguée par ces brochettes cages, je ne connaissais pas du tout... |
Chrystel dit | Oh oui, les marinades font vraiment une viande tendre et goûteuse pleine de saveurs. Si j'aperçois des brochettes cages, je m'en procurerai ; ça à l'air vraiment pratique. |
lory dit | mmm,j'adore ta grillade!! |
izou dit | Sachant que chez moi c'est toujours l'été,je vais m'empresser de réaliser tes appétissantes brochettes! |
oum koulthoum dit | Superbes tes brochettes |
oumsohayb dit | elles sont superbes et me font trop envie tes brochettes ! |
reinefeuille dit | c'est rigolo comme tout ces cages de brochettes ! |
senga50 dit | Parfait pour le WE avec les galettes aux courgettes, ça me va très bien !! |
tarzile dit | La ratatouille. J'en rêve ! |
$ha dit | J'adore les brochettes en été, mais je les fais avec des légumes, du poisson, des épices! |
hélène dit | J'ai hésité ce week-end, vu que la météo avait annoncé de la pluie. En tout cas tes brochettes sont plus qu'appétissantes. Génial ces grandes cages. |
Alain Laurent dit | je trouve le principe des brochettes cages....genial ! |
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