Le canard
Aujourd'hui je vais vous conter une histoire somme toute beaucoup plus plaisante.
Pendant la guerre, il était difficile de trouver de la bonne nourriture et encore plus du poisson surtout lorsqu'on habitait dans une petite ville de lorraine, Bar-le-Duc. Mes grands-parents étaient des catholiques très pratiquants et le vendredi était une affaire sérieuse : interdiction de manger de la viande mais.... on pouvait manger du gibier d'eau, nuance subtile.
Mon père qui était un homme bon se dit que ce jour là, il serait bon d'emmener à sa promise un nourriture qui aurait l'agrément de sa future belle famille. La viande était si difficile à trouver. Au diable les conventions, pour une fois le canard de la ferme conviendrait. On dirait qu'il venait de l'étang, y'en a tellement dans la région. L'affaire ne devait pas être ébruité sinon le canard resterait.
Le canard fut très bien accueilli et entreposé soigneusement jusqu'au vendredi. De l'avis général, il fut dévoré avec plaisir et à ce qu'on raconte, il était particulièrement délicieux.
Mon père facétieux ne put s'empêcher de révéler son forfait dès la fin du repas. Il se fit sévèrement tancer mais cela dura peu de temps et se termina finalement en larges éclats de rire. Après tout, ils l'avaient mangé en toute bonne foi ce canard, il n'y avait donc pas péché. Seul le généreux donateur était coupable et le très haut était certainement clément... Et puis aujourd'hui encore, cette farce qui alimente les banquets familiaux. fait notre bonheur. Il en faut peu parfois pour être heureux.
Je ne sais pas à quelle sauce il fut cuisiné, la seule assurance que je peux vous donner c'est que mon prochain post sera "le canard au vinaigre framboisé".
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mamina dit | J'ai connu le même genre d'histoire avec un poulet donné pour mort après une castration ratée pour en faire un chapon. alors qu'il fallait se mettre à le plumer, il a battu des ailes... l'horreur! |
hélène dit | Très belle histoire de famille. J'ai souvent entendu ma grand-mère me racontait ce genre d'aventure. |
Mamounette dit | Sniff moi aussi il a tué mon canard et le pauvre est parti... quelle horreur !!! j'avais une dizaine d'années et j'ai l'image comme si c'était hier, or ça fait 37 ans..., les adultes ne se rendent pas compte du mal qu'ils font aux enfants ! j'ai mis du temps à remanger du canard. Mais jamais je n'ai mangé les bêtes que j'élève et oui ça parait ridicule mais c'est comme cela. je vais les acheter au fermier ou à mon volailler. |
Olivier dit | Si tu as l'occasion, je te conseille "le canard" de Robert Lamoureux...Histoire qui a bercé mon enfance... |
Eglantine dit | La, tu éveilles ma curiosité et me voila entrain de faire une recherche sur Internet. Je suis allée voir Robert Lamoureux dans Knock, il y a bien longtemps aussi et c'est un acteur que j'apprécie beaucoup. Je vais donc continuer à chercher pour trouver plus d'info sur ce fameux canard. J'en ai trouvé un non moins célèbre que j'avais un peu oublié "Saturnin". Note que si la voix de Saturnin était celle de Ricet Barrier, on retrouve encore Robert Lamoureux dans les commentaires |
MCM dit | Saturnin, les souvenirs me reviennent. |
Chris dit | Très belle cette histoire de canard et cela me rappelle aussi plein de souvenirs à la campagne... |
Kalinka dit | merci pour ton message, |
Mijo dit | Une belle histoire. |
mounet47 dit | très gentille ton histoire moi c'est le cop décapié de la voisine que je me souviens avoir poursuivi jusque dans la foret pas si proche que ça de la maison et quelques fois je me demande si ça c'est réellement passé tellement c'est un truc bizarre |
gredine dit | J'aime les joiles histoires qui finissent bien |
lory dit | des temps durs...merci pour ce récit. |
Doria dit | Très belle histoire, merci de nous l'avoir raconté. |
Alexie dit | C'est une belle petite histoire. |
Gracianne dit | J'aime bien tes histoires de famille Eglantine, elles sont toujours ecrites avec le sourire. |
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