Cake feta et tomates séchées
Voici un cake largement inspiré de celui présenté par Mimosa mais dont on trouve plusieurs variantes sur la blogosphère et ce n'est pas un hasard : Il est très bon.
180g
de farine
1 sachet de levure chimique
3 œufs
10 cl d’huile d’olives
10 cl de lait
200 g de feta
Persil, basilic
Tomates séchées.
Sel, poivre
Mettre la farine dans une jatte avec
la levure chimique.
Creuser une fontaine. Au centre mettre les oeufs, l'huile d'olive et
commencer
à mélanger à partir du centre. Lorsque
la préparation s'épaissit, verser peu
à
peu le lait en continuant à remuer.
Aérer la pâte en la soulevant bien avec une cuillère.
Ajouter alors, tout ce qui va la parfumer et qu'on peut varier à l'infini : ici, feta en petits morceaux, persil haché, basilic haché et tomates séchées détaillées en petits morceaux. (On peut varier selon son inspiration les ingrédients : olives, poulet, lardons, herbes différentes, fromages différents....)
Beurrer et fariner un plat à cake et mettre au four 45 mn environ th. 180°.
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cuisineplurielle dit | bien savoureux ce cake |
Lisanka dit | J'adore cette petite recette! |
domie dit | Un pur délice que ce cake |
Lauriana dit | Décidément, c'est le week-end des cakes, il a l'air succulent! J'adore les tomates séchées! |
leonine19 dit | un délice pour accompagnerune petite salade! |
LSgirl67 dit | Un cake salé c'est toujours bon... idéal pour un dîner en amoureux un soir d'été sur la terrasse !! lol |
MISSVAL dit | hum, il m'a l'air tout à fait délicieux!! |
auré dit | ça sent l'apéro, j'arrive!!!! |
Isma dit | Ce cake est le bienvenue avec ce temps...très joli ! |
petit hibiscus dit | miam il a lair supra bon! |
hélène dit | Méga appétissant ce cake. Parfait avec une petite salade. Je note vite |
Chris dit | J'aime beaucoup les cakes salés et avec ce beau tmps, c'est parfait! Il est très réussi! |
alicie dit | Très beau cake, sympa pour un repas dehors en apéro ou pique-nique!!! |
gredine dit | J'adore ces cakes et ils font toujours l'unanimité |
irisa dit | indispensable pour les beaux jours de pique nique ! photos géniales !! |
Eol dit | Vraiment très appétissant ton cake ! |
Hélène (Cannes) dit | La tomate séchée est à la mode ... et c'est une excellente chose ! ce cake est décidément très réussi ! |
émilie dit | une idée de plus à noter pour des cakes fondants, merci ! J'aime beaucoup ton plat de présentation, il me fait penser à la poterie que mes parents achetaient au bord du lac d'Annecy quand j'étais petite... bref... un bon souvenir quoi ;o) |
Annellénor dit | C'est un des cakes salés que je préfère ! |
paola dit | Un cake comme ça et une salade et le tour est joué on se régale. |
Génial, j'ai un petit bocal de tomates séchées toujours pas utilisé, et j'y pensais justement tout à l'heure ! Les esprits se rencontrent | |
MCM dit | J'en salive d'avance! |
Véro G&R dit | Comme j'ai tous les ingrédients sous la main, je vais me le tester, ce petit cake... |
mounet47 dit | tiens il faudra que j'essaye comme par hasard j'ai tous les ingredients |
Doria dit | Bien délicieux ce cake à la féta et tomates séchées. |
trinidad dit | j'en ferai bien mon dîner mouâ ! |
fenaelle dit | Délicieux et léger..idéal pour un pik nik... |
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