Rétrospective 2006
Voici une petite rétrospective de l'année 2006 sous forme de top 10.
Classement par ordre alphabétique.
En dessous une petite note sur le pourquoi de la sélection.
A ma grande surprise, cette recette ultra simplissime est celle qui remportera le plus grand succès
Confiture d'Eglantine
Un projet qui me prendra plusieurs mois à réaliser : observation, cueillette, réalisation fastidieuse mais le résultat est là.
Kiwi en tatin et sa chiffonnette caramélisée
Un vrai délice, je commence à découvrir la feuille de brick. Plus rien ne m'arrêtera.
Lotte en sauce et endives parfumées
Un classique absolument délicieux. L'endive devient ma copine.
Pavlova aux fruits rouges et ses 3 coulis
Un défi comme toujours le KKVKVK mais sur celui là, je m'éclate particulièrement bien. L'inspiration est au rendez-vous. Le résultat est à la hauteur. Un vrai bonheur !
Pieds de mouton à la gersoise
Coureuse des bois, je ne mangeais pas le pied-de-mouton. Il entre dans notre foyer grâce à cette recette.
Puits de bonheur thé matcha et fraises
C'est la découverte d'un produit jusqu'alors inconnu pour moi. J'aime la saveur subtile du thé matcha. Un regret, je n'ai pas assez de temps pour l'exploiter plus profondément. Peut-être en 2007.
Salade melon, raisins, tomates, sésame
Un mélange harmonieux et light pour l'été. C'est le début d'une aventure avec un livre trop longtemps délaissé et aussi la marche vers une cuisine différente.
Verger Lorrain
Uniquement pour le plaisir, pour mon plaisir. J'ai beaucoup aimé ce gâteau. Un vrai jeu de patience pour le réaliser.
Tarte safranée duo courgettes
Là, je suis fière. J'arrive presque à reconstituer une recette goûtée peu de temps auparavant sans en avoir la formule.
- Chaud-froid ananas rhum
- Crémet banane, sauce mandarine
- Dérive de raviolis sur mer de cannelle
- Gâteau coupe du monde
- Gratin au potiron surprise et sa croûte de noisettes
- Mille-feuilles thé matcha menthe
- Panna cotta au sucre roux, crème à la chicorée
- Saumon en petits ballotins sur lit de poireaux et d'oseille
- Soufflé de poissons sur lit de légumes
- Tagliatelles aux courgettes et au pesto
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Tes calissons sont sublimes ! | |
mamina dit | Difficile de faire un choix... l'endive est aussi ma copine, mais il n'y a pas que ça. |
irisa dit | pour moi ce sera la fabuleuse pavlova et la tarte courgettes ! quelle belle année de créations ! |
Débo dit | Que de belles et bonnes choses !! Bonne continuation en 2007, je suis sure que ton imagination fertile va produire des merveilles |
Chris dit | De très belles recettes... Mais comme Irisa, je craque surtout pour la superbe pavlova ou la tarte aux courgettes ! |
Choupette dit | Que de belles réalisations! |
lili63 dit | calisson ou pavlova , mon coeur balance . |
senga50 dit | Hum quel beau choix ! je retiens tout mais en premier je réaliserai la tarte aux courgettes |
hélène dit | Impossible de faire un choix mais j'avoue que tes calissons sont à tomber. |
Sylvie dit | Bien belle rétrospective ! |
Colette Cayenne dit | Tu peus être fière de tes recettes .BRAVO |
Patrick CdM dit | Je suis toujours sous le charme des couleurs de ta pavlova. Je découvre aussi tes douceurs au mmatche. C'est rare que les sucreries m'attirent, mais là... |
Patrick CdM dit | au matcha, pardon |
Vanessa (CM) dit | Tu as choisi des recettes tres variees, c'est extra ! Les pieds de cochon, connais pas, ca a l'air drolement bon! |
cammu dit | Mmmmmm pour les Puits de bonheur thé matcha et fraises. |
shinobi dit | j'aime décidemment beaucoup les calissons |
Gracianne dit | Que c'est joli, colore, varie et frais. J'aime bien ta cuisine, particulierement les champignons. |
Cookliquot dit | Voilà une rétro qui me donne envie!!!!!!!!!!!! |
Difficile de faire un choix ! C'est sur, je reviendrai te piquer plusieurs recettes... en attendant, je note de suite la tarte aux courgettes ! | |
lilizen dit | tes calissons et ta confiture d'églantine font partie de mes recettes favorites ! |
samania dit | Waouh! |
Guylaine dit | Merci à toi pour toutes ces merveilleuses recettes, une bonne idée ce top 10 cela permet de redécouvrir les meilleures recettes de chacun d'entre nous ! |
nuage de lait dit | bravo, superbe top ten |
Hélène dit | Tout a l'air délicieux. Très belles photos!!! |
Catherine dit | Belle restropective qui me permet de retrouver certains de tes petits plats qui m'on fait saliver!!! |
Bére dit | Sympa la récap ! Beaucoup de sucré, donc évidemment ça me plait ! |
Kate34 dit | Trés belle rétrospective gourmande. |
Minouchka dit | Joli top 10 tout fruité et en couleurs. |
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