Feuilletés aux crevettes
200
gr de pâte feuilletée
200 gr de crevettes cuites
200 gr de champignons de Paris
2 jaunes d'oeufs
50 gr de parmesan râpé
1 échalote
1 gousse d'ail
4 cuillères à café de crème
fraîche
4 cuillères à soupe d'huile
Sell, poivre
Déco :
Saumon
Crevettes
Dans
une poêle, faire rissoler la gousse d'ail et
l'échalote hachées dans de
l'huile d'olive. Ajouter les champignons émincés
et les faire suer 1 mn à feu
vif. Saler, poivrer et cuire 8 mn à feu doux.
Ajouter les crevettes, la crème et le parmesan. Hors du feu
ajouter un jaune
d'oeuf et mélanger.
Garnir votre pâte feuilletée soit en formant des
disques soit en formant des
carrés.
Badigeonner avec du jaune d'oeuf mélangé avec un
peu de lait et cuire 20 mn
dans un four préchauffé à 210.
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mamina dit | Je me laisserais bien faire pour un petit feuilleté comme celui-ci. |
Choupette dit | J'aime bien ce genre de feuilletés , je me sers au passage! |
Miechambo dit | J'aime beaucoup les feuilletés aux fruits de mer et autres. Je vais tester le tien. |
reinefeuille dit | Que faire devant une telle recette, sinon baver sur son écran !!! |
senga50 dit | Une petite recette sympa et simple me semble-t-il ! |
mickymath dit | quelle belle assiette!! bises mimi |
Sylvie dit | J'adore les crevettes et en feuilleté, ça doit le faire ! |
Colette Cayenne dit | Je me laisse tenter pour ce midi.......et tous mes voeux de bonheur |
lory dit | Un très joli recette!! |
Gracianne dit | Simple, sympa et surement tres bon. |
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