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Eglantine

Le Placard d'elle

Elle, c'est Eglantine. Ses racines sont en Argonne dans un petit village perdu à la lisière de la grande forêt. Eglantine vous parle de sa cuisine, de ses souvenirs, de là-bas mais aussi d'ailleurs...

Ca marche : le pain

Jeudi 14 Septembre 2006, 11:38 GMT+2Par EglantineCet article a été lu 1340 fois
A force de voir les blogueurs et blogueuses tester ses recettes, j'ai eu moi aussi envie de tester et ça marche, c'est la première fois que j'obtiens un pain qui ait vraiment le goût du pain. Voici le résultat.

baguettetradition


Merci Avital. Je pense que je vais bientôt revenir chez toi, ça sent bon comme dans un fournil !
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Cet article a été commenté 14 fois | Ajouter un commentaire | Revenir en haut | Aller en bas

Moi aussi j'adore le pain fait maison, je fais le mien depuis plus de 2 ans et toujours avec le même levain d'après une recette d'Adelirose, il est super bon, maintenant je lui ajoute des graines de sésame et du pavot, franchement c'est un délice.

Jeudi 14 Septembre 2006, 11:12 GMT+2 | Retour au début

Auusi belle que celle de chez le boulanger et plus belle que chez certain, je vais essayer cette recette.

Jeudi 14 Septembre 2006, 11:41 GMT+2 | Retour au début

mamina dit

Il tombe très bien ce pain ,c'est l'heure de mon ptit déj....

Jeudi 14 Septembre 2006, 13:12 GMT+2 | Retour au début

géniale cette baguette.
Tu pétris à la main où c'est la map qui le fait??

Jeudi 14 Septembre 2006, 13:28 GMT+2 | Retour au début

Elles sont superbes tes baguettes, c'est vrai que le pain maison il n'y a rien de tel, on ne mange presque plus que ca!

Jeudi 14 Septembre 2006, 13:30 GMT+2 | Retour au début

Manue dit
avital dit

Comment ça "ça marche"?? Tu croyais que les pains que je montre sont en plastique..lol!! Je suis contente que tu aies eu envie de te lancer et avec de pareils résultats, tu ne vas certainement pas t'arrêter sur ta lancée.. Bravo, je la trouve très belle!!

Jeudi 14 Septembre 2006, 14:06 GMT+2 | Retour au début

MarieT dit

Pour Brigitte : J'ai utilisé un robot magimix pour le mélange initial et le reste est fait à la main selon les indications d'Avital. Je suis moi-même surprise de l'excellent résultat !
Avital, ton compliment me flatte beaucoup. J'ai souvent essayé mais j'avais pas la technique et pourtant si tu savais comme je les aime les fournils...
Merci aux autres.

Jeudi 14 Septembre 2006, 14:07 GMT+2 | Retour au début

Rosine dit

Justement j'avais l'intention d'acheter un magimix, les MAP ne me tentent pas...
Très beau résultat!

Jeudi 14 Septembre 2006, 17:43 GMT+2 | Retour au début

ok, merci de la réponse ici et par mail.
je vais certainement "froisser" ma map mais je vais t'imiter :-)
a suivre......

Jeudi 14 Septembre 2006, 21:43 GMT+2 | Retour au début

moi aussi je vais devoir aller faire un tour du côté de chez avital.

Vendredi 15 Septembre 2006, 13:25 GMT+2 | Retour au début