2 petits melons
4 tomates
175 gr de raisins noirs coupés et
épépinés (grossièrement)
1 cuillère à soupe de graines de
sésame
menthe pour décorer
3 cuillères à soupe de sauce mixte (voir en
dessous)
Des graines de sésame (passées
légèrement au four pour les faire dorer un peu)
Coupez les melons en deux ; évidez l'intérieur. A
l'aide d'un instrument, faire de petites boules ou coupez la chair en
dés. Mettez cette chair dans un saladier avec les raisins et
les tomates coupées en petits morceaux.
Versez 3 cuillères à soupe de sauce mixte et
mélangez bien. Répartissez alors le
mélange dans les coques de melon. Saupoudrez avec les
graines de sésame et décorez avec la menthe
Sauce mixte :
4 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Mélangez ensemble tous les ingrédients et secouez.
3 cuillères à soupe pour 2 petits melons.
Ce mélange
m'a étonné mais en fait, c'est très
bon. Les fruits paraissent très sucrés et la
tomate parait bien assaisonnée. Le sésame
grillé donne l'originalité. Le tout est
agréable en bouche. Une entrée idéale,
saine, légère et light pour
journée de grosse chaleur. Très rafraichissant.
Extrait
de : "Les meilleures recettes naturelles"Par Eglantine, Lundi 3 Juil 2006 à 12:01 GMT+2 dans Entrées et Apéro (article, RSS)
Vos commentaires
Le Dimanche 2 Juil 2006 à 14:06, par Laudy
Voilà une association d'aliments qui me plait beaucoup, sans parler de la présentation qui est très sympa !
Le Dimanche 2 Juil 2006 à 14:28, par sylvieaa
Trés sympa cette salade d'été, elle doit être super rafraîchissante, je note.
Le Dimanche 2 Juil 2006 à 22:23, par Catherine
Manque plus que la mer, le parasol ... (non non ...pas les tongs!) et le farniente pour apprécier avec délice ce genre de petite recette!!!
Le Dimanche 2 Juil 2006 à 22:37, par Papilles et Pupilles
c'est magnifique. Très frais
Le Lundi 3 Juil 2006 à 08:12, par moony
J'en veux par cette chaleur!Jolie^présentation!
Le Lundi 3 Juil 2006 à 12:14, par Hélène
C'est de circonstance.
Le Lundi 3 Juil 2006 à 12:20, par Choupette
Je vois que nous avons été toutes 2 tentées par une salade à base de melon!
Le Lundi 3 Juil 2006 à 12:32, par Ainsi va Nathy
Melon tomates une association à essayer
Le Lundi 3 Juil 2006 à 12:46, par Madjy
Très beau et sûrement très bon !! à essayer tomate et melon c'est original !!
Le Lundi 3 Juil 2006 à 12:58, par alhya
c'est marrant, je mange presque la même en lisant ton billet! et que c'est bon par cette chaleur!!
Le Lundi 3 Juil 2006 à 14:33, par Sylvie
Merci de me rappeler cette recette que j'avais repérée sur un magazine car je trouvais sa présentation très jolie, ta photo le confirme et si en plus c'est bon !
Le Lundi 3 Juil 2006 à 14:50, par mamina
Elle me plaît bien, cette salade....
Le Lundi 3 Juil 2006 à 18:27, par Michèle
Ouh la la, voilà une association qui me plait beaucoup, on pourrait même y ajouter un peu de mozarella !!! En plus la présentation est super soignéee ... je devrais venir plus souvent ici !!!
Le Lundi 3 Juil 2006 à 21:58, par Claire emma
tout me plait dans cette salade
Le Lundi 3 Juil 2006 à 23:05, par Fabienne
Quel bol de fraicheur ...
Le Mardi 4 Juil 2006 à 00:28, par Colette
Je l'adopte sans problème..MERCI
Le Mardi 4 Juil 2006 à 13:31, par Youk
Je reviendrai pêcher quelques idées.
Ton design est superbe. Bravo. Je suis déjà jalous 
Amicalement.
Le Mardi 4 Juil 2006 à 13:34, par Youk
Honte sur moi;;; Jaloux (et pas *jalous... Décidément, j'ai du mal avec les textes "tapuscrits"...).
Amicalement.
Le Mardi 4 Juil 2006 à 13:44, par LSgirl67
Ta salade a l'air délicieuse, je viens de manger mais je crois que j'arriverais encore à la descendre !
Le Mercredi 5 Juil 2006 à 19:58, par chantal33
Une salade de saison qui croque sous la dent grace au sésame.... Mmmmm!
