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Eglantine

Le Placard d'elle

Elle, c'est Eglantine. Ses racines sont en Argonne dans un petit village perdu à la lisière de la grande forêt. Eglantine vous parle de sa cuisine, de ses souvenirs, de là-bas mais aussi d'ailleurs...

Tarte aux abricots

Mardi 27 Juin 2006, 11:52 GMT+2Par EglantineCet article a été lu 295 fois
http://leplacard-d-elle.mabulle.com/index.php/2006/06/27/56431-tarte-aux-abricots
Voici une recette de tarte aux abricots ultra simple à réaliser, succès garanti !

parttarte

1 rouleau de pate feuilleté
Des abricots
100 gr de sucre
100 gr de beurre
1 oeuf
Des amandes effilées


Mélanger le beurre fondu et le sucre. Ajouter l'oeuf  et mélanger afin d'obtenir une pommade un peu épaisse.

Foncer un moule à tarte de pate feuilletée. Répartir dessus les médaillons d'abricot coupés en deux. Parsemer du précédent mélange. Saupoudrer d'amandes hachées. Cuire au four th 210-230°

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Cet article a été commenté 20 fois | Ajouter un commentaire | Revenir en haut | Aller en bas

Sylvie dit

Simple mais certainement délicieuse !

Mardi 27 Juin 2006, 10:35 GMT+2 | Retour au début

mamina dit

miam, encore une tarte aux abricots....

Mardi 27 Juin 2006, 14:06 GMT+2 | Retour au début

Karine dit

J'en prendrais bien une part pour le tea-time

Mardi 27 Juin 2006, 14:57 GMT+2 | Retour au début

Moi qui suis dans ma période abricots, je vais tester ta tarte ...

Mardi 27 Juin 2006, 20:31 GMT+2 | Retour au début

rosine dit

A faire avec des abricots très mûrs, pour que ce ne soit pas acide.... Les amandes et les abricots vont bien ensemble !

Mercredi 28 Juin 2006, 21:10 GMT+2 | Retour au début

Miam miam, je voulais justement faire quelque chose avec des abricots. Je n;y ai presque pas touche cette annee!

Jeudi 29 Juin 2006, 05:22 GMT+2 | Retour au début

Miam, abricots-amandes c'est toujours bon, ça !!!

Jeudi 29 Juin 2006, 08:16 GMT+2 | Retour au début

kisine dit

tien, tu me donnes envie de refaire une tarte aux abricots, elle est belle la tienne !

Jeudi 29 Juin 2006, 12:54 GMT+2 | Retour au début

La saison des abricots est si courte qu'il faut en profiter!!

Jeudi 29 Juin 2006, 13:43 GMT+2 | Retour au début

michéle (34 ) dit

J'essaie dés midi et je donnerai mon opinion aprés dégustation.

Vendredi 7 Juillet 2006, 11:07 GMT+2 | Retour au début

Nadine dit

Faut il griller les amandes et parsemer la tarte. Merci



Samedi 15 Juillet 2006, 16:13 GMT+2 | Retour au début

MarieT dit

Il faut parsemer la tarte d'amandes effilées avant cuisson. Les amandes grilleront à ce moment là. Ca lui donne un petit plus croustillant. C'est un ajout par rapport à la recette originale. Non obligatoire mais tellement bon !

Mardi 18 Juillet 2006, 10:58 GMT+2 | Retour au début

lory dit

Miam, quelle belle tarte!
les chose simples, sont souvant les meilleures..
ciao

Dimanche 3 Septembre 2006, 18:47 GMT+2 | Retour au début

MCM dit

Demain j'achète des abricots!!

Samedi 16 Juin 2007, 23:21 GMT+2 | Retour au début

Elsa dit

Bonjour !

Je suis bien tentée par votre recette mais combien de temps faut-il la faire cuire s'il vous plait ??
Merci !

Vendredi 20 Juillet 2007, 23:55 GMT+2 | Retour au début

Eglantine dit

Le temps de cuisson est de 20 à 30 mn. Tout dépend de la puissance du four. En fait, c'est cuit quand la pâte autour est bien doré et que le dessus commence à dorer.

Lundi 23 Juillet 2007, 10:01 GMT+2 | Retour au début