Tomates farcies
Voici un plat que je fais assez souvent le soir. Ma fille en rafole... et c'est tout simple à faire. Seul impératif, aimer le fromage ! Je les accompagne soit d'une petite salade mais parfois aussi d'haricots parfumés à l'ail et de boulettes de viande.
De l'emmenthal ou du rapé
De l'huile d'olive
1 petit oignon
Basilic, Romarin
Emincez finement l'oignon
Creusez les tomates et réservez la partie retirée. Saler les tomates et mettre à l'intérieur un bon morceau d'emmenthal. Parsemez de basilic et de romarin et versez dessus un petit filet d'huile d'olive. Poser les tomates sur un plat huilé. A côté, déposez les morceaux de tomates que vous avez retirés lorsque vous les avez évidées et l'oigon finement émincé. Enfournez jusqu'à ce que l'emmenthal soit fondu et que les tomates soient cuites.
Servez en accompagnement d'un légume, d'une viande, ou d'une petite salade. La sauce parfumera agréablement vos légumes.
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reinefeuille dit | je met du riz au fond du plat, comme ça lors de la cuisson, il cuit dans le jus des tomates ! |
pocah dit | yumyum!! Ta fille et ta famille ont de la chance que tu les gates autant!! |
Sylvie dit | Miam ! de jolies tomates farcies. |
Colette dit | Sympa ,,,,moi aussi j'aime..BON DIMANCHE |
Catherine dit | Très bonne idée... ma fille n'aimant pas l'émmenthal petite variante: , en général je les farcis avec du fromage de chèvre émiétté (style Ste Maure et quelques lardons émincés). |
didine dit | J'adoooooooooooooore les tomates farçis et cela me donne une ideé de diner pour ce soir ....merci !!!!!!!!!!! |
gracianne dit | Très sympa, vievement la saison des tomates qu'on se régale de ces bonnes petites choses. |
Béatroce dit | Dés que j'aurais fais les courses, j'essaierais ta recette!!! |
celat dit | Simple et bon en effet! |
temet dit | Original, moi je connaissais la version avec de la chair à saucisse à la place de l'emmental et du riz au fond du plat (qui cuit dans le jus). En tout cas j'ai essayé cette version (nouvelle pour moi) et je dis : j'adore !! |
didine dit | Bouhhhhhhhhhh, je n'ai pas pu les faire, mes tomates n'étaient pas assez grosses ! Ce sera pour une prochaine fois, va falloir que je fasse un plein de bouffe moi |
sylvieaa dit | J'aime beaucoup les tomates farcies mais surtout celles de maman, je l'appelle et je lui passe commende, tu me donnes envie. |
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