Le Placard d'elle

Tatin d'ananas aux épices

Ce dessert m'a paru dès le départ succulent, j'ai donc décidé de le tester puisque je venais justement d'acheter un énorme ananas et deux jours plus tôt de la badiane
.
Je confirme, la tarte fait bien dire huuuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmm!!!!

Je vous renvoie donc sur le site Les Agapes qui a diffusé cette recette. n'ayant pas de pate filo, j'ai utilisé de la pate feuilletée comme indiqué. Je n'avais pas de cocotte en fonte. J'ai utilisé une sauteuse en inox qui pouvait aller au four. Et je l'ai présenté dans l'autre sens. Mais c'est bien le même plat.

Franchement, ce mélange d'épices, c'est excellent ! Merci donc pour la recette Débo !!!

Par Eglantine, Mercredi 29 Mar 2006 à 17:09 GMT+2 dans Desserts (article, RSS)

Vos commentaires

1 Le Mercredi 29 Mar 2006 à 14:05 GMT+2, par Mimosa

j'aime trop les ananas pour passer à côté de cette recette!

2 Le Mercredi 29 Mar 2006 à 15:07 GMT+2, par sylvieaa

Trés joli et j'adore l'ananas, il faut donc que j'essaie!!

3 Le Mercredi 29 Mar 2006 à 15:18 GMT+2, par Débo

Rapide dis moi !!! A peine parue sur mon blog, faite et adoptée !!!
Je suis ravie que la recette t'ai plus comme ça ... (c'est vrai que ça change tout les épices)

4 Le Mercredi 29 Mar 2006 à 18:36 GMT+2, par Olivia

Parfait ! Je ne savais pas trop comment utiliser les ananas achetés recemment (marre de les manger en tranches ...)

5 Le Mercredi 29 Mar 2006 à 22:53 GMT+2, par Papilles et Pupilles

C'est vrai qu'elle est superbe !

6 Le Jeudi 30 Mar 2006 à 01:33 GMT+2, par Thalie

ben hmmmmm alors

7 Le Jeudi 30 Mar 2006 à 06:44 GMT+2, par pocah

si la nécessité est la mère des inventions, je dirais que toi tu es la mère des inventions culinaires - pas de filo, ok pate feuilletée donc! pas de cocotte, ok sauteuse en inox ! j'admire cela moi! superbe tatin, bravo Marie...

8 Le Vendredi 31 Mar 2006 à 17:35 GMT+2, par Sylvie